کلیدهای تربیت کودکان و نوجوانان (آشپزی نوین برای کودکان)

عادات خوب تغذیه را خیلی زود و از همان دوران کوکی باید مورد توجه قرار داد. معمولاً منشأ اکثر چاقی ها، کمبودها و بی اشتهایی ناشی از تغذیه نا متعادل دوران کودکی است. غذاهایی که در این کتاب ملاحظه می کنید غذاهای متعادلی هستند که در رابطه با سن کودک انتخاب شده اند. بلاندین مارکاده روزنامه‌نگار متخصص در امور جهانگردی است که علاقهٔ خاصی به آشپزی و غذاهای محلی دارد. او در زمینهٔ آشپزی کتابهایی دربارهٔ پخت مواد غذایی با بخار و غذاهای ایتالیایی منتشر کرده است. دکتر هانری بوشه پزشک متخصص کودکان و نوزادان بیمارستان اورتز فرانسه است. یک پزشک و یک متخصص آشپزی تجربیات و دانش خود را با یکدیگر هماهنگ کرده‌اند تا غذاهایی را به مادران جوان پیشنهاد کنند که در سلامتی کودک و لذت او مؤثر باشند.