مدیریت با بازده بالا
برای درک اصول تولید، فرض کنید پیشخدمتید و کارتان سرو صبحانهای است شامل این موارد: تخممرغ عسلی سهدقیقهای، نان تست کرهای و قهوه. اضافه کنم که در زمان دانشجویی، خودم پیشخدمت بودم. خب، کار شما تهیه و عرضهی این سه مورد بهطور همزمان است. هریک از آنها باید تازه و داغ باشد.